문서의 임의 삭제는 제재 대상으로, 문서를 삭제하려면 삭제 토론을 진행해야 합니다. 문서 보기문서 삭제토론 러시아 요리 (문단 편집) == 기타 == [[파일:Куриный_суп_с_яйцами.jpg|width=500px]] 끝으로 간단한 러시아식 계란탕(Куриный суп с яйцами) 만드는 법을 소개하면 다음과 같다. '''- 재료 - (2인분)''' 닭다리 2개, [[감자]] 2개, [[당근]] 1개, [[양파]] 1개, [[소금]], 후추, 파슬리, 기름, 물 3컵(600mL), [[계란]] 2개. '''- 만드는 법 -''' 1. [[양파]]와 [[감자]], [[당근]]을 잘게 다지고 먼저 기름을 두른 냄비에 [[양파]]를 넣고 색깔이 노릇노릇한 갈색으로 변할 때까지 볶는다. 2. 냄비에 물과 [[닭고기]], [[감자]], [[당근]]을 넣고 센불에서 팔팔 끓인다. 물이 끓기 시작하면 불을 약하게 줄이고 25~30분간 뭉근하게 끓인다. 3. [[계란]] 2개를 깨서 잘 젓는다. [[계란]] 흰자와 노른자가 잘 섞이면 끓는 [[수프]]에 왼손에는 계란물 그릇을 잡고 오른손에는 주걱을 잡은 다음[* 왼손잡이면 반대로 할 것.] 주걱을 휘젓는 동시에 달걀물을 수프에 붓는다. '''가장 중요하다!'''[* 이게 힘들면 강하게 휘저어 국이 냄비 안에서 회오리치게 한 뒤 반대 방향으로 계란물을 빙 둘러주고 마저 젓자.] 4. [[계란]]이 익으면 완성되었다. 이제 취향에 따라 [[소금]], 후추, 파슬리를 쳐서 먹으면 된다. >쁘리야뜨너바 아삐찌따!(Приятного аппетита!)[* [[러시아어]]로 "맛있게 드세요!"] [각주] [[분류:러시아 요리]]저장 버튼을 클릭하면 당신이 기여한 내용을 CC-BY-NC-SA 2.0 KR으로 배포하고,기여한 문서에 대한 하이퍼링크나 URL을 이용하여 저작자 표시를 하는 것으로 충분하다는 데 동의하는 것입니다.이 동의는 철회할 수 없습니다.캡챠저장미리보기